【麺創房LEO】複数種の醤油をブレンド！「木桶醤油そば」が絶品だった

久しぶりに仕事で焼津市に行くことになり、おいしいラーメンを食べたいと思い、Googleマップで探すことに

気になるお店は逐一、Googleマップに保存しているのですが、焼津市では３軒のラーメン屋さんが登録してありました

その中でも、営業していそうな、麺創房LEOに向かいます

到着時点で外には２組のお客さんの姿が。やはり人気店みたいですね

店内にも待合席があり、そこにも３組くらい待っています

席数はテーブル席が３席で、カウンターは５席程度でしょうか。席数が多くないので、どうしてもご飯時は混むんでしょうね

５分程して店内の待合席へ。ここで食券を買います

メニューが多くて迷います・・・

迷った時は定番メニューをと、「木桶醤油らーめん」をチョイス

ミニ丼（まかない丼）もつけます

らーめんは塩とも迷いましたが、ここは気分で醤油に決めました

さらに5分程して、席へ案内されます

威厳がありそうな大将と女性（奥様？）とスタッフの方１人で営業しているようです

スタッフの方は終始忙しそうに店の中を動き回っていました

しばらくして、まかない丼が先に届きます

いわゆるチャーシュー丼ですね

チャーシューがとにかく柔らかく、海苔とごはんとの相性が抜群で最高です

丼に箸を付けてすぐ、らーめんが運ばれてきます

きれいだなー

トッピングは別で用意されています

おしゃれですが、これはどういった意味があるんですかね・・

”かけラーメン”状態の醤油らーめんからまずいただきます

！！

見た目に反してくどくない、スッキリとした醤油の深い味が口の中に広がります！

醤油の香ばしさがたまらないです

麺は中細麺で、シコシコしていてうまい

少しずつトッピングを足して、食べいきます

一番感動したのは、チャーシューです

丼ぶり同様、トロトロして柔らかいのですが、決して薄っぺらいわけではない。程よい肉厚を保ちながら、この柔らかさ、衝撃です！

夢中で、らーめんをすすり、最後はスープと丼に残ったごはんを交互に食べ、大満足の時間となりました

当日は売り切れてしまっていましたが、限定麺もすごい気になりました

必ずまた来ます！